BAJO LA PIEL

UBRIQUE

MARCA LA DIFERENCIA

21-24 | marzo | 2024

 

 

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Nuestro principal eje

la sostenibilidad

Definición Sostenibilidad (wikipedia)

En ecología, la sostenibilidad describe cómo los sistemas biológicos se mantienen productivos con el transcurso del tiempo. Se refiere al equilibrio de una especie con los recursos de su entorno. Por extensión se aplica a la explotación de un recurso por debajo del límite de renovación de estos.

El desarrollo sustentable es sinónimo de sostenible y es un término acuñado desde el Informe Brundtland de 1987, redactado por la ONU, por la Doctora Gro Harlem Brundtland, y que se llamó originalmente «Nuestro Futuro Común». La frase que resume Desarrollo Sustentable o desarrollo sostenible, en el informe es el siguiente: Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades. Los tres pilares que se relacionan en el desarrollo sostenible son: la economía, el medio ambiente y la sociedad. La finalidad de su relación es que exista un desarrollo económico y social respetuoso con el medio ambiente1​

Desde la perspectiva de la prosperidad humana y según el Informe Brundtland​ de 1987, la sostenibilidad consiste en satisfacer las necesidades de la actual generación sin sacrificar la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades.

La sostenibilidad es un proceso socio-ecológico caracterizado por un comportamiento en busca de un ideal común.​ Es un término ligado a la acción del ser humano en relación con su entorno, se refiere al equilibrio que existe en una especie basándose en su entorno y todos los factores o recursos que tiene para hacer posible el funcionamiento de todas sus partes, sin necesidad de dañar o sacrificar las capacidades de otro entorno.​ Por otra parte, sostenibilidad en términos de objetivos, significa satisfacer las necesidades de las generaciones actuales, pero sin afectar la capacidad de las futuras, y en términos operacionales, promover el progreso económico y social respetando los ecosistemas naturales y la calidad del medio ambiente.

la sostenibilidad EN EL SECTOR DE PIEL

La piel, siendo un material noble, destaca por su resistencia y flexibilidad, lo que la hace idónea para su manipulación tras un cuidadoso proceso de curtición. En el sector marroquinero, no se emplean animales en peligro de extinción ni se sacrifican para obtener su piel. Por el contrario, el cuero utilizado en la confección de bolsos y artículos de marroquinería es un subproducto de la industria cárnica. Su utilización evita posibles problemas medioambientales, ya que, a pesar del crecimiento de movimientos como el vegano, la industria cárnica genera diariamente millones de toneladas de este residuo.

Es imperativo que el proceso de curtición cuente con las certificaciones correspondientes, reflejando la creciente preocupación por la gestión medioambiental.

La industria curtidora se posiciona como una industria de reciclaje, transformando un residuo de la industria cárnica en materia prima para la fabricación de productos útiles para la sociedad y artículos de moda.

Históricamente, la corteza agotada resultante del proceso de curtición se utilizaba como combustible en estufas para la calefacción doméstica. La ceniza resultante, mezclada con grasas, se empleaba en la elaboración de jabón, y el pelo derivado del pelado de las pieles tenía diversos usos, desde brochas de afeitar y cepillos para ropa hasta sombreros y blindajes para barcos. La carnaza obtenida del descarnado se transformaba en cola de carpintero, gelatinas para pastelería y abono agrícola.

En la actualidad, los subproductos del proceso de curtición se aprovechan en diversas industrias para satisfacer distintas necesidades. La recuperación de la carnaza y el serraje contribuye a la producción de biodiesel. Los residuos de piel sin curtir proporcionan una grasa gelatinosa utilizada en la fabricación de cápsulas de medicamentos y encuentra aplicaciones en las industrias farmacéutica, cosmética y fotográfica. Además, se obtienen grasas y aceites industriales, así como abono para viñas a partir de estos subproductos de la piel.

La piel, al llegar al final de su ciclo de vida, gracias a su biodegradabilidad, retorna a la naturaleza en forma de fuente energética.

España destaca como uno de los líderes europeos en el ámbito de la curtición, concentrando el mayor clúster del sector en Igualada.

Preguntas relevantes que abordamos:

• ¿Se sacrifican animales para obtener piel?
• ¿Es la piel un material sostenible?
• ¿La industria de la piel es respetuosa con el medio ambiente?
• ¿Qué caracteriza a la piel vegana?
• ¿Cómo se obtienen los diferentes tipos de piel?
• ¿Qué es exactamente una eco-piel?
• Desmitificando el uso de cromo en el proceso de curtición.
• Consejos para preservar la durabilidad de los productos de piel.
• Explorando la posibilidad de reciclar la piel.

Colaboraciones Sostenibles

En nuestra búsqueda continua por promover la sostenibilidad, nos enorgullece compartir una iniciativa verdaderamente especial que forma parte integral de la preparación de la Feria Bajo la Piel. Los colectivos de nuestra localidad que siempre están dispuestos a colaborar.

el Curtido, plena inclusión, Ubrique

El Curtido de Ubrique se han unido a nosotros para llevar a cabo una labor invaluable: la creación de la señalética para el evento.

Reciclando palets de madera, estos jóvenes entusiastas desempeñan un papel crucial en la configuración de nuestra feria. Desde desmontar hasta cortar, lijar, pintar y dibujar, su dedicación y habilidades están dando vida a señales que guiarán a nuestros visitantes a lo largo del casco histórico durante los días del evento.

La elección de trabajar con palets de madera no solo resalta nuestro compromiso con la sostenibilidad, sino que también honra la historia y la tradición de Ubrique, una ciudad reconocida por su artesanía en la marroquinería. Esta colaboración simboliza la conexión entre las generaciones, la preservación del medio ambiente y el impulso hacia un futuro más sostenible.

Con cada paso que dan, ellos nos recuerdan la importancia de la creatividad, el cuidado del medio ambiente y la comunidad. Su contribución no solo embellece nuestro entorno durante la feria, sino que también inspira a todos a seguir buscando formas innovadoras y colaborativas de abordar los desafíos de la sostenibilidad.

Colaboración de Nuestros Mayores

Otra de las colaboraciones invaluable que hemos tenido para la Feria «Bajo la Piel» ha sido nuestros mayores, quienes han aportado su experiencia y habilidades en la creación de cuadros de bolsos gigantes para decorar el casco histórico de Ubrique.

Con su destreza y dedicación, nuestros mayores han realizado a mano estos impresionantes bolsos, utilizando diferentes técnicas. Cada bolso representa no solo la maestría artesanal de Ubrique, sino también el amor y el cuidado de quienes han dedicado su vida a preservar nuestras tradiciones.

Esta colaboración no solo añade un toque de belleza y autenticidad al entorno de la feria, sino que también celebra la importancia de honrar y respetar nuestra historia y patrimonio cultural. Es un homenaje a nuestros mayores, quienes son guardianes de la memoria y el legado de nuestra comunidad.

Al unir fuerzas con nuestros mayores, estamos fortaleciendo el vínculo intergeneracional y reconociendo su invaluable contribución al desarrollo de Ubrique. Su participación en la Feria «Bajo la Piel» es un recordatorio de la riqueza de nuestra herencia y la importancia de preservarla para las generaciones futuras.

Juntos, estamos demostrando que la sostenibilidad no solo es una meta, sino un viaje que emprender juntos, una acción a la vez.

¡Únete a nosotros mientras celebramos la sostenibilidad en todas sus formas en la Feria Bajo la Piel!